Alérgenos animales, endotoxinas y β-(1,3)-glucano en clínicas de animales pequeños: niveles de exposición en el trabajo y en los hogares del personal veterinario

Introducción

La exposición a alérgenos animales es un factor de riesgo relevante en el desarrollo de sensibilización, y enfermedades alérgicas. Las alergias a los animales tienden a afectar a la población en general debido de manera principal a la gran cantidad de dueños de mascotas. El contacto con animales también representa un riesgo para la salud ocupacional. Tanto la prevalencia de enfermedades alérgicas como los niveles de alérgenos se investigaron bien para los trabajadores de animales de laboratorio que manipulan ratones y ratas, y los ganaderos. De forma interesante, aunque los veterinarios se encuentran entre los más expuestos a los alérgenos animales, sólo unos pocos estudios investigaron los síntomas alérgicos entre el personal veterinario. Por ejemplo, 40% de los veterinarios de California reportaron síntomas respiratorios y/o cutáneos relacionados con animales. Las causas más comunes reportadas de síntomas fueron gatos (26%), perros (19%), caballos (7%) y ganado (7%). En una encuesta canadiense, 39 % de los participantes del estudio desarrollaron alergias durante su carrera veterinaria, y los desencadenantes de alergias reportados con mayor frecuencia fueron el pelo y la caspa de los animales de compañía. En Alemania, la “Asociación Profesional para el Servicio de Salud y Asistencia Social” (BGW), una parte del Seguro Social Alemán de Accidentes proporciona un servicio obligatorio para todas las clínicas veterinarias con el fin de identificar los riesgos de salud más importantes para los veterinarios y su personal.

¿Adiós a la alergia a los perros? Identifican estructura clave para desarrollar una vacuna

Un análisis japonés descubrió un componente proteico capaz de desencadenar la respuesta inmune a esta característica reacción alérgica. Su estudio nos acerca cada vez más a la perspectiva de producir vacunas para aquellos que sufren de alergia canina.

Lamentablemente, los canes poseen siete tipos de alérgenos que impulsan reacciones alérgicas en los humanos, algo que cada día aqueja a más personas, quienes deben tomar antihistamínicos para controlar la alergia.
De estos siete alérgenos, llamados Can f 1-7, el Can f1 se encuentra en el tejido de la lengua de los perros, representando la alergia por las glándulas salivales entre un 50% y 70% de las reacciones que tienen las personas.