Así es la alergia a la profilina que cada vez es más común y con reacciones más graves

El rechazo a la proteína de frutas y verduras aumenta en España, aunque está infradiagnosticado

 ¿Qué es la profilina y en qué alimentos se encuentra? 

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Repetida hasta la saciedad, la recomendación que realizan los profesionales sanitarios de que hay que tomar al menos cinco raciones de frutas, verduras y hortalizas al día ha calado en la sociedad.