Bisfenol A: el tóxico que contamina los alimentos a través de los envases

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria da la voz de alarma tras detectar casos de inflamación pulmonar alérgica y trastornos autoinmunes.

El bisfenol A es una sustancia química que se utiliza en combinación con otras sustancias para fabricar plásticos y resinas. Se utiliza, por ejemplo, en plásticos de policarbonato, un tipo de plástico transparente y rígido que se utiliza para fabricar dispensadores de agua, recipientes de almacenamiento de alimentos y botellas de bebidas reutilizables. También se utiliza para producir resinas epoxídicas empleadas para fabricar recubrimientos protectores y láminas para latas y cubas de bebidas y alimentos. 

El bisfenol A, ligado a más riesgo de asma en niñas durante la edad escolar

El estudio ha analizado la orina de 3.000 madres de seis países europeos.

Un estudio ha llegado a la conclusión de que la exposición prenatal al bisfenol A podría llegar a generar consecuencias negativas sobre la salud respiratoria de las niñas durante la edad escolar. Esta investigación, liderada por el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), ha analizado muestras de más de 3.000 madres y sus respectivos hijos e hijas de seis países europeos.

La investigación está estrechamente relacionada con los bisfenoles, un tipo de sustancias químicas que se utilizan en la fabricación de plásticos y resinas presentes en numerosos productos de consumo, como latas de conserva, botellas reutilizables, o juguetes.