Argentina: La Anmat prohibió la comercialización de un chocolate

La medida se decidió a partir de una denuncia por generar una reacción alérgica.

Todo chocolate que no contenga ningún aditivo de origen animal se considera chocolate vegano. El negro puro es, por ejemplo,apto para veganos. Los ingredientes básicos son: azúcar, cacao y manteca de cacao. En el caso del chocolate con leche y el chocolate blanco, es imposible producirlo sin leche ni azúcar por lo que no es apto para diabéticos ni para veganos.

Bajo esta premisa, una familia le dio en confianza un chocolate con estas características a su niña que es sensible a la leche, huevo y nuez pero desencadenó una alergia. Tras esta situación no dudaron en hacer la denuncia al Instituto Nacional de Alimentos, que terminó en esta disposición.

Una vacuna para la alergia al cacahuete otorga protección, pero no una cura

La terapia reduce la sensibilidad del paciente para que tolere pequeñas cantidades del producto y haya menos riesgo de reacción, ya que el sistema inmunitario produce anticuerpos que disminuyen la respuesta alérgica.
Investigadores del King's College de Londres han descubierto que un tratamiento potencial para la alergia al cacahuete proporciona cierto grado de protección,pero no cura a un paciente alérgico, y esto podría explicar por qué todavía se observan reacciones alérgicas durante el tratamiento.

Experto apunta que el desarrollo de alergia y asma también está influenciado por el microbioma

Moisés Labrador, presidente del Comité de Inmunología
de la SEAICy coordinador científico del Simposio
Internacional Avances y Perspectivas en
Alergia Cutánea e Inmunología

El presidente del Comité de Inmunología de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC), Moisés Labrador, ha indicado que en algunas personas predispuestas genéticamente, que desarrollen o no alergia y asma está "en parte" influenciado por el medioambiente o el microbioma.
"Hay estudios que indican que en pacientes con una determinada predisposición genética el desarrollo de alergia y asma está influenciado en parte por el medioambiente y, especialmente, por la exposición microbiana durante la infancia, por lo que podría trabajarse en la modulación del microbioma para la prevención de estas enfermedades en sujetos de riesgo", ha explicado durante el Simposio Internacional Avances y Perspectivas en Alergia Cutánea e Inmunología, que hasta el sábado se celebra en Maspalomas.

Casi el 90% de los casos de dermatitis de contacto ocupacional se manifiesta a través de las manos

Entre el 80 y el 90 por ciento de los casos de dermatitis de contacto ocupacional se manifiesta a través de las manos, explica el doctor José Luis García-Abujeta, miembro del comité de Alergia Cutánea de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC), quien advierte de que, entre las causas más frecuentes, "se encuentra la sensibilización al níquel, debido al uso de bisutería y otros materiales metálicos (monedas, llaves, herramientas...) que en su confección pueden contenerlo".

Entre el 80 y el 90 por ciento de los casos de dermatitis de contacto ocupacional se manifiesta a través de las manos, explica el doctor José Luis García-Abujeta, miembro del comité de Alergia Cutánea de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC), quien advierte de que, entre las causas más frecuentes, "se encuentra la sensibilización al níquel, debido al uso de bisutería y otros materiales metálicos (monedas, llaves, herramientas...) que en su confección pueden contenerlo". En ocasiones, continua, "algunos productos cosméticos también pueden incluir este componente".

Guía Latinoamericana de Anafilaxia Galaxia - Prof. Ortega Martell

Guía Latinoamericana de Anafilaxia Galaxia de Sociedad Latinoamericana de Alergia, Asma e Inmunología

Los días de alta contaminación provocan más infartos y ataques de asma

La investigación expone que los picos de polución en algunas ciudades de Reino Unido vienen seguidos de más visitas a urgencias por infartos, accidentes cerebrovasculares y asma.

Así lo ha dejado claro un estudio reciente, firmado por investigadores del Kings College de Londres, que, además, destaca que existe una alarmarte relación entre los días de alta contaminación y las emergencias hospitalarias. La investigación expone que en un año se han registrado 120 infartos, 230 accidentes cerebrovasculares y casi 200 personas con ataques de asma adicionales a los días que ocurrirían en un nivel de contaminación normal.

Para llegar a estar conclusión, los científicos han analizado los datos de nueve grandes ciudades británicas. 

Un nuevo tratamiento puede revertir la enfermedad celíaca y otras alergias

Un nuevo tratamiento con una nanopartícula puede revertir la enfermedad celíaca y se puede aplicar a otras enfermedades autoinmunes y alergias, según los resultados de un ensayo clínico en fase 2 realizado por la Northwestern Medicine, de Chicago (Estados Unidos).
Esta investigación se ha presentado este martes en la conferencia de la Semana Europea de Gastroenterología, que se celebra en Barcelona con unos 14.000 especialistas de 120 países.
El nuevo ensayo clínico muestra que es posible inducir la tolerancia inmune al gluten en individuos con enfermedad celíaca, y los resultados también indican una tendencia a proteger el intestino delgado de los pacientes expuestos al gluten.

Aumentan las alergias cruzadas entre árboles y frutos en las ciudades

Científicos de la Universidad de Granada (UGR) (España) han advertido del aumento de las llamadas ‘alergias cruzadas’ (las interacciones que pueden desarrollar las personas alérgicas al polen de un árbol cuando consumen un determinado fruto) en las ciudades españolas, así como de la importancia de los bosques urbanos para la calidad de vida y el bienestar de los ciudadanos.
En un artículo publicado en la revista Urban Forestry & Urban Greening, los investigadores, pertenecientes al departamento de Botánica, destacan las reacciones cruzadas que se producen entre el polen de ciprés y el melocotón; entre el polen de olivo y el melón, kiwi, melocotón y pera, y entre el polen de plátano de sombra y la manzana, el plátano, kiwi, melón y melocotón.

Las césareas afectan a la salud de los niños menos de lo que se creía, según un estudio

Algunas cesáreas potencialmente evitables podrían aumentar el riesgo de asma, pero no el riesgo de otras enfermedades inmunológicas que previamente se asociaban con las cesáreas, según un estudio internacional con participación española que buscaba mejorar los problemas metodológicos de los estudios existentes sobre este tema.
El estudio, llevado a cabo por investigadores del Instituto Finés de Salud y Bienestar, la Universidad Pompeu Fabra (España), la Universidad de Turku (Finlandia) y el Instituto VATT para la Investigación Económica (Finlandia), utilizó nuevos métodos estadísticos y siguió la salud de más de 1,4 millones de niños fineses desde su nacimiento hasta su adolescencia.

Estudio en el Reino Unido: Días de alta contaminación: más infartos y más ataques de asma

 

La emergencia climática es en realidad también una emergencia de salud. Estas muertes evitables están sucediendo ahora, no en 2025 o 2050, señalan los expertos.
La relación entre días de alta contaminación y emergencias hospitalarias parece clara. Un estudio en el Reino Unido señala que cuando se dan estos picos de polución, se disparan las visitas a urgencias por infartos, accidentes cerebrovasculares y asma.
Según las cifras que maneja este estudio, realizado por investigadores del Kings College de Londres, en un año, a causa de los picos de contaminación, se registran adicionalmente 120 infartos, 230 accidentes cerebrovasculares y casi 200 personas con ataques de asma, respecto a días con un nivel de contaminación normal.
Simon Stevens, director ejecutivo del Servicio Nacional de Salud del Reino Unido (NHS) ha mostrado su preocupación por estos datos a The Guardian: "Estas nuevas cifras muestran que la contaminación del aire está causando ahora miles de accidentes cerebrovasculares, paros cardíacos y ataques de asma, por lo que está claro que la emergencia climática es en realidad también una emergencia de salud. Dado que estas muertes evitables están sucediendo ahora, no en 2025 o 2050, juntos tenemos que actuar ahora".
Nueve grandes ciudades analizadas
Los datos se han tomado de nueve grandes ciudades británicas. Así, en Londres hay 338 emergencias más al año en días de alta contaminación en comparación con los días de baja contaminación. Le sigue Birmingham (+65), Manchester (+34), Liverpool (+28), Bristol (+22), Nottingham (+19), Derby (+16), Southampton (+16) y Oxford (+10).
Se registran adicionalmente 120 infartos, 230 accidentes cerebrovasculares y casi 200 ataques de asma
Gran parte de las investigaciones recientes sobre la contaminación atmosférica se habían centrado en los efectos de por vida de la exposición crónica a la contaminación, como el deterioro cognitivo, el crecimiento atrofiado en los niños y la muerte prematura.
Sin embargo, también puede provocar enfermedades graves de manera más inmediata, como demuestran estos datos. "Esto proporciona una evidencia añadida de la importante necesidad de tomar medidas adicionales para reducir la contaminación del aire", ha indicado Heather Walton, una de las responsables del estudio.


El gobierno británico ya se ha comprometido a abordar la contaminación del aire en su próximo proyecto de ley sobre el medio ambiente. No obstante, a los activistas les preocupa que las medidas propuestas sean demasiado vagas o demasiado débiles.
Nueva Ley de Medio Ambiente
Polly Billington, directora del UK100, una red de líderes de gobiernos locales en toda Inglaterra que se han comprometido a cambiar sus localidades a energía limpia para 2050, ha señalado que "nos gustaría que las normas anti contaminación atmosférica de la Organización Mundial de la Salud (OMS) se incluyeran en el proyecto de ley, ya que son un estándar, con un calendario jurídicamente vinculante para cumplirlas, ya que eso crea certidumbre y permite la planificación a largo plazo".
Desde el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales, se ha contestado que se están tomando "medidas urgentes" para la mejora de la calidad del aire y para hacer frente a la contaminación. "Nuestro histórico proyecto de ley sobre el medio ambiente establecerá objetivos ambiciosos y jurídicamente vinculantes para reducir las partículas finas y aumentar las competencias locales para abordar las fuentes clave de contaminación atmosférica".
La semana pasada, el organismo de control ambiental de la Unión Europea señaló que apenas se habían realizado progresos en Europa en la reducción de los niveles de partículas finas, conocidas como PM2.5, que es una de las formas más peligrosas de contaminación porque puede alojarse profundamente en los pulmones y penetrar en el torrente sanguíneo.

Fuente: https://www.elconfidencial.com